La Rumeur de Pépieux

Nous avons fait une recette 100% Bio...là voici : Ingrédients pour 10 cookies : - 100g de chocolat - 1 CAC de levure - 1/2 CAC de sel - 150 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 œuf - 85 g de sucre roux - 75 g de beurre Les étapes : 1- Réaliser les pesées. 2- Mélanger farine, les sucres, la levure, le sel. 3- Malaxer avec le beurre. 4- Malaxer en ajoutant les œufs. 5- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger. 6- Former des petites boules de la quantité choisie et aplatir sur la plaque de cuisson 7- Enfourner 10 minutes à 180°C. Le groupe a travaillé sur 2 recettes, mais la variante avec des flocons d'avoine a été moins appréciée. Thibault

Lundi 4 décembre aura lieu un nouveau CVS avec les représentants des élèves, des parents, des personnels et de l'association... Questions diverses, présentation des projets et autres sujets seront abordés à cette occasion. Une réunion importante qui a lieu 3 fois par an. Arnaud

La récolte d' olives à Cesseras a été très bonne cette année !   Nous avons fait de l'huile d'olive qui sera vendue au profit de la coopérative scolaire avec du vinaigre. Les bouteilles seront de 250, 500 ou 750 ml. Vente à suivre dans quelques jours.     Alexia

Mercredi 22 novembre, nous sommes allés au salon de l’automobile au parc des expositions à Toulouse. Nous sommes montés dans des voitures et on a vu la future voiture de Renaud : la Honda Civic. On a vu des camions et des voitures remontés et on a vu la future voiture de Lionel Manuello : une Volkswagen. On a essayé un simulateur de conduite dans une vraie voiture ou le siège tremblait. Les jeunes présents étaient tous ceux du sport adapté.  L'équipe du sport adapté devant de salon de l'auto. Anthony et Fabien a coté d'une Jaguar.  Les deux frères dans une voiture.   Anthony : "La voiture que j'ai préféré c'est la Ferrari." Thibault : "La voiture qui m'a plu, c'est la Honda sport." Anthony et Thibault

Vendredi 23 novembre, pour notre thème "les constructions du canal du midi", nous sommes allés à Trébes pour voir le pont canal de l'Orbiel. Cette construction permet de faire passer le canal au-dessus de la rivière sans mélanger les eaux.  Ensuite on a fait notre habituelle partie de frisbee-golf  dans la nature, dans un endroit indiqué par Nicolas, car il habite à Trèbes, cet endroit était parfait pour notre sport. Ulrich et Lionel ont été à égalité. Arnaud

Le jeudi 23 novembre, dans la classe des grands, avaient lieu les élections du bureau des jeunes de la coopérative scolaire. Lionel, Valentin, Maxime, Amanda et Eugénie s'occupaient de l'accueil des votants et expliquaient le déroulement du vote : il y avait 3 urnes et il fallait mettre 2 bulletins dans chaque urne. Ensuite il fallait signer pour prouver qu'on était venu voter. Tous les élèves de l'IME sont venus voter. Voici les résultats... Présidente : Estelle Germain (23 voix) . Vice-président  : Thibault Lafage (21 voix). Trésorier  : Valentin Labatut (31 voix).   Trésorier adjoint  : Mickaël Dunand (30 voix).  Secrétaire  : Jason Leniel (27 voix). Secrétaire adjoint  : Philippe   Auriol (17 voix). Alexia

Mardi 21 novembre 2017, Alyson, Amanda, Estelle, Eugénie, Thomas et Vincent accompagnés de leur éducatrice Amélie ont été accueillis par le "Relais Chantovent". Ce restaurant est situé à Minerve. Ils ont commencé par participer à des recettes (crème au citron, sphère citron, financiers salés et rosace de magret de canard). Puis, ils ont partagé le repas avec toute la brigade à 11h30. Le menu était : salade, poulet accompagné d'un gratin dauphinois, fromage et pâte de coing avec sa meringue. Ensuite, en cuisine et en tenue (pantalon à rayures, veste blanche, tablier et charlotte) Alyson , Eugénie, Thomas et Vincent ont pu goûter des préparations sucrées et salées. Ils ont observé le déroulement d'un service en restaurant.  Amanda et Estelle, en tenue (pantalon noir, chemise blanche, gilet noir et cravate noire) ont fait le service tout au long du repas. Elles ont également changé les couverts. Ce fut une journée formidable, exceptionnelle et toute la briga...

Artiste : Rémi Titre : Ciel rouge Date : 21/10/2017 Dimensions: 21x30 cm Technique : le feutre

Depuis l'année dernière, Stella partage son temps entre l'IME de Pépieux et l'école élémentaire d'Olonzac... Notre équipe lui a posé quelques questions : La rumeur : Est-ce que tu es contente de ta nouvelle école ? Stella : Oui, je suis contente de ma nouvelle école. La rumeur : Vous êtes combien dans votre classe ? Stella : On est 10 élèves dans ma classe. La rumeur : Est-ce que tu manges à la cantine ? Stella : Oui je mange à la cantine le mardi. La rumeur : Parle-nous de tes nouveaux camarades ? Stella: Je suis contente de mes nouveaux camarades. La rumeur : Quelles matières apprends-tu ? Stella : J'apprends l'English. La rumeur : Comment est la cour de l'école ? J'ai une grande cour de récréation. La rumeur: Combien de temps dure la recréation ? Elle dure 20 minutes la récréation. La rumeur : Raconte-nous ton transfert au ski ? Stella : J'ai aimé, mais je ne veux plus faire du ski. La rumeur: Dans quelle classe es-tu? S...

Alexia, Alyson, Amanda, Aurélie, Eugénie, Estelle, Jessica et Manon ont participé à une rencontre "géniale"!  Cétait un lundi 13 novembre 2017, Bérangère et Céline nous ont accompagnés à l'atelier de Catherine Oulanier, artiste peintre, à Argens. Au début, on a fait un atelier corporel : nous nous sommes "dépoussiérées", détendues en posant les mains sur un coussin et en suivant les gestes d'un camarade, nous avons aussi fermé les yeux et nous nous sommes laissées guider. Après ces exercices, nous nous sommes lancées dans l'art visuel en faisant  un cadre avec des pastels. Nous avons mélangé les couleurs et par dessus, nous avons mis de l'encre de Chine. Nous avons pris des couteaux de peinture pour faire des marques et même des griffes ! Nous avons adoré et nous sommes reparties " zen" ! Jessica et Aurélie

Quelle est la femelle du hamster ? L’Amsterdam Que dit un oignon quand il se cogne ? Aie ! Quel est le sport le plus fruité ? La boxe parce que tu te prends des pêches dans la poire et tu tombes dans les pommes ! Que se fait un Schtroumpf  quand il tombe ? Un bleu ! Alexia/Manon  

Le vendredi 17 novembre on est allé à l'écluse de l'aiguille à Puichéric, on a vu monsieur BARTHE, il faisait des sculptures en bois, en fer avec du matériel de récupération. Il y avait Arnaud, Valentin, Alexandre, Thomas, Pierre-Hugues, Maxime, Nicolas. Nous sommes rentrés dans son atelier et il nous a montré des sculptures. Certaines sont animées. La sculpture, c'est sa passion et c'est un deuxième métier. Son premier métier, c'est éclusier. Quand il finit ses sculptures, il les range dans son atelier l'hiver, mais à partir du mois d'avril, il les sort pour décorer l'écluse. Il en met aussi à la vente pour les touristes qui passent.

Ingrédients: 450g de farine. 30g de levure chimique. 300ml d'huile d'olive. 400ml de lait. 8 œufs 200g de fromage râpé. 200g de jambon. 80g d'olives. Étapes: 1- Réaliser toute les pesées séparément. 2- Mettre la farine + la levure et mélanger dans un cul de poule. 3- Ajouter le lait petit à petit et fouetter, en évitant de faire des grumeaux. 4- Ajouter par 2 les œufs, fouetter. 5- Incorporer l'huile petit à petit et fouetter. 6- Incorporer le fromage, le jambon et les olives tranchées. 7- Graisser les moules. 8- Garnir les moules avec la préparation 9- Faire cuire à 180°C durant 35 minutes. 10- Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Mercredi 15 novembre nous sommes allés faire du foot à Montplaisir à Narbonne, sur le city stade et nous avons gagné tous les matches, contre l'IME de Perpignan,et un autre groupe de petits. Il y avait Vincent, Anthony, Florian, Rémi, Thibault, Maxime, Nicolas et Michaël. Toute l'équipe a bien joué et tout le monde a marqué des buts.

Vendredi 10 novembre, le groupe des activités de pleine nature était en déplacement à La Redorte pour voir l'épanchoir du Canal du Midi. Cette construction permet de déverser un peu d'eau dans la rivière "l'argeut double" lorsqu 'il  y en a trop dans le canal. Nous allons voir d'autres lieux importants du canal du midi les vendredis suivants. Dans la partie de frisbee-Golf , c'est Ulrich qui a gagné, devant Lionel, Thomas et Maxime.

Hier nous avons fait une tarte aux pommes... C'était avec Amélie et un professeur remplaçant. Nous avons pris un moule et un rouleau. Et nous avons malaxé la pâte. Nous avons nettoyé la vaisselle à la plonge avec une lavette et un produit, ensuite nous les avons mis dans le lave-vaisselle et enfin on a essuyé. Ingrédients: - Farine - Sucre cassonade - Pâte à tarte - Pommes Étapes : 1 Couper les pommes. 2 Les éplucher avec un économe. 3 Enlever le trognon des pommes. 4 Émincer les pommes. 5 Mettre de la farine. 6 Étaler la pâte feuilletée sur 2 millimètres. 7 Disposer la compote au centre de la pâte. 8 Mettre les pommes sur la pâte. 9 Mettre le sucre en second. 10 Enfourner dans le four pendant 40 minutes à 190°C.

Mercredi 7 novembre, nous sommes allés à Carcassonne faire du rugby à 13. Nous avons fait des placages, nous avons fait des ateliers et un match l'après-midi. On a fait des tirs au but et en plus il pleuvait et moi j'étais tout plein de boue. J'ai tiré des tirs de 50 mètres et j'ai marqué un but et Lionel m'a pris en photo.On était avec les jeunes du club de rugby, j'en connaissais certains, il y a eu une très bonne ambiance.  Les jeunes présents ce jour-là : Vinent G Anthony R Nicolas J Florian F                Rémi C Thibault F Maxime R Anthony C Les adultes présents ce jour-là Renaud Lionel Anthony

Des  élèves de l'IME ont obtenu le CFG avec Brio et nous en avions déjà parlé. "CFG" signifie Certificat de Formation Générale. Pour cet examen, il faut réaliser des exercices de Français : production d'écrit, lecture avec des questions, des exercices de mathématiques : opérations, problèmes et mesures. Mais il faut aussi passer un oral avec un jury composé de deux personnes. Les élèves reçus sont : - Fabien - Alexandre :  " Je ne pensais pas que j'aurais le CFG ! J'ai été vraiment surpris de l'avoir - Aurélie : J'ai été stressée mais j'ai été contente d'avoir le CFG. - Alyson : J'ai eu peur de ne pas avoir le CFG mais maintenant je suis fière. Mr Galet est venu parler pour expliquer comment ils ont eu le diplômes du CFG et pour les féliciter. Lionel a félicité les camarades qui ont eu le diplômes, il a aussi distribué les diplômes. Sur la photo, il y a Fabien, Aurélie, Alexandre, Alyson et Lionel (le professeur), ...

Lundi 22 octobre, l'atelier du lundi a réalisé un cocktail frais pour tout le monde. Dans ce cocktail de menthe, on a mis des ingrédients frais : de l'eau, du citron vert, du sucre cassonade et de la menthe. On l'a mis dans le réfrigérateur. On avait mis dans les carafes d'abord les feuilles de menthe, ensuite de l'eau et on avait pressé du citron. On a ajouté le sucre à la fin.  Après on a distribué un cocktail pour chacun à l'heure du gouter. Pour tout le groupe du lundi après-midi en collectivité. On a rempli les gobelets, on a servi et distribué à tous les jeunes et adultes. Ce cocktail était bon ! Pierre-Hugues

Mardi 17 octobre, l'équipe de l'atelier journal a sorti son premier numéro de l'année scolaire. A la fin de la semaine, les jeunes ont pu ramener un exemplaire de "la Rumeur" à la maison. Le prochain numéro sortira quelques jours avant les vacances de Noël. Nous espérons que ce premier numéro vous a plu. Arnaud

Mardi 24 octobre, nous sommes sortis  au domaine de l'Hospitalet.  On a vu des tableaux réalisés sur du bois. Il y avait Lionel Manuello et Nathalie Courtessole avec le groupe du projet journal et blog.   On est partis le matin, on a mangé sur place un pique-nique.  L'après-midi on a regardé l'exposition. Les tableaux étaient faits sur des palettes.  Cet artiste travaille en utilisant beaucoup de couleurs. Sur les tableaux, il y avait des personnages de dessins animés. Cette fois-là, le groupe n'a pas travaillé sur le journal mais s'est consacré à cette visite. Après l'exposition, on est allé à la plage pour ramasser du bois et faire un jeu. C'était une belle journée. Arnaud

Mardi 7 novembre je suis  parti au collège de Lézignan Corbières, en ULIS avec d'autres élèves de 4ème et 3ème. J'y suis allé en voiture avec Sandra et j'y suis resté de 7h50 à 13h30. Aujourd'hui on était 6 élèves dans la classe. On a beaucoup travaillé, sur l'ASSR le CFG. J'ai aussi travaillé en histoire sur la guerre mondiale. Quand l’heure a sonné pour la récréation, j'ai vu le frère de Thomas (un ancien de l'IME) il m'a beaucoup parlé. Pour manger à la cantine, ce n'est pas comme à Pépieux : là-bas, c'est un self service : avec le plateau on avance pour prendre le repas : Entrée, plat et dessert. Après manger j'ai parlé de la journée avec la maîtresse et le groupe. Cette journée s'est très bien passée. Je vais y retourner le mardi et le jeudi matin pendant toute l'année scolaire.   Thibault

Mercredi 25 octobre, avant de partir en vacances, nous sommes allés ramasser des châtaignes à la montagne, on s’est piqué les doigts et j’ai aidé Renaud à monter une butte en terre. C’était avec le groupe du sport adapté : Rémi, Nicolas, Vincent, Anthony C, Florian F, Michael, Maxime, Anthony R. Certains les ont amenées chez eux et moi je les ai offertes à Lionel Manuello. Anthony Regadas