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La récolte des olives

Les élèves de l'ULIS du collège Montesquieu sont venus ramasser les olives avec le groupe de Pépieux, à l'oliveraie de Cesseras. Nous avons pique-niqué ensemble et on s'est bien entendus avec les collégiens ULIS. On a ramassé pour la journée 170 kg d'olives. Au final, 1052 kg d'olives ont été ramassées et seront transformées en huile d'olive. #E3D#ODD15

Article publié dans la SEMAINE DU MINERVOIS le 21 novembre 2019

Article publié sur l'Indépendant le 21 novembre 2019 :

Le jardin de proximité

Une équipe sème les graines et une deuxième équipe arrose toutes les plantes. Betteraves, radis noirs, poireaux, salades, tomates, plantes grasses... On arrache les mauvaises herbes. On met souvent du terreau pour renouveler la terre.

Sortie à Covaldem de Carcassonne

Nous savons comment on trie nos déchets. Nous avons aimé jouer tous ensemble à la tablette et au laser game ! Nous avons apprécié écouter deux professeurs qui étaient derrière un écran, qui nous ont guidé durant la visite... Mais existent-ils vraiment ?

aux tables des apprentis gourmets

Depuis le début de l'année, le groupe d’Amélie a pour projet d’ouvrir le restaurant à nos partenaires : les entreprises qui travaillent avec nous et les parents. Jonas, Philippe, Manon, José et moi cuisinons et l'un d'entre nous prépare son service en salle. Le restaurant ouvre dans 4 jours. Moi et ma bande sommes contents de vous accueillir mardi 22 octobre pour le menu suivant :   Entrée  Salade César Plat  Lasagnes de poireaux et truite Dessert Brioche façon pain perdu avec sa poire caramélisée Merci Thibault Lafage

Projet sur le développement durable E3D

Lundi 4 novembre , après-midi, nous irons visiter le centre de tri la COVALDEM de Carcassonne. Nous savons déjà ce que deviennent nos déchets ! Dans la poubelle jaune, on recycle des déchets : cartons, sacs plastiques, bouteilles en plastique, aluminium, emballages. Dans la poubelle ménagère ou dans le composteur: peau de banane, épluchures, aliments sans emballage. Dans le conteneur de verre : bouteilles en verre, pot en verre, morceaux de verre, assiettes en verre, les verres. Le collecteur de piles : les piles. Le collecteur de cartouches : les cartouches d'encre. Yanis, Ruben, Raphael, Nelson, Rebecca.