Le restaurant d'application

Le restaurant d’application est ouvert tous les mardis. La brigade est contente parce que le mardi il y a du monde qui vient manger : des jeunes à tour de rôle et des adultes. Chaque fois, le serveur nous présente le menu du jour et nous sert. Il ramasse les assiettes, les plats et le dessert. A la fin du repas, Amélie appelle la brigade pour les présenter et les féliciter.   

La brigade du mardi est composée de Amanda, Alyson, Eugénie, Thomas, Vincent, Estelle et Amélie, la monitrice de l'atelier.



Ce mardi 3 octobre au menu, il y avait :

Verrine de radis en vinaigrette et ses croutons,

Côte de porc sauce dijonnaise, Purée de pomme de terre

Fromage

Gourmandise aux fruits avec chantilly maison et petits sablés maison.

Bravo à la brigade pour son travail chaque semaine !!

Thibault