Invités de marque au restaurant d'application

Ce mardi 16 janvier, le restaurant a eu l'honneur d'accueillir une partie de l'équipe du Chantovent.
https://www.relaischantovent-minerve.fr/  

Menu du jour

Mise en bouche préparée par Eugénie :
Guacamole et son pain grillé

Recette du guacamole dans un article précédent.

Entrée cuisinée par Amanda  :
Salade piémontaise et ses croutons

Plat élaboré par Vincent et Alison :

 Filet de colin à la sauce blanche, accompagné de riz pilaf et ses épinards 

Dessert réalisé par Thomas :
 Fromage blanc avec son coulis de fruits rouges et ses fameuses meringues