La Rumeur de Pépieux

Hier nous avons fait  des croque-monsieur et nous y avons mis : de la crème fraîche, du gruyère râpé, du pains de mie, du jambon Voici les étapes :  1/ Couper les tranches de jambon en 2 parties. 2 / Assaisonner  la crème avec le sel ,poivre et ail haché . 3 /Préparer tous les ingrédients à disposition. 4 /Superposer dans l'ordre : 1 tranche de pain de mie. 1 couche de crème 1/2 tranche de jambon 1  petite poignée d'emmental râpé. 1 tranche de pain de mie 1 cuillère de crème 1 petite poignée de râpé. 5/ Faire cuire 15 à 20 minutes à 150 degrés (selon les gouts)                                     Bon appétit ! PH

Petit à petit, nous préparons notre semaine à Rouze. A cette occasion nous serons autonomes pour faire nos courses et nos repas: Tous les midis nous emporterons le pigue-nique sur les activités. Voici la liste des menus pour les repas du soir: Lundi: Saucisse grillée /gratin dauphinois, salade de fruits. Mardi: Tomate/Monzarella,  Lasagnes,  glace Mercredi:  Soupe à l'oignon, salade de riz, fruit.  Jeudi:  Raclette/salade,dessert Il ne reste plus qu'à se mettre aux fourneaux! Anthony

Vendredi 26  janvier, nous  sommes  allés  à  Aigne pour  visiter le village. Ce  village  est  une circulade, cela  signifie que  les rues centrales ont  été construites en  forme  arrondie, autour de la place  centrale et de l'église.  Ce type de construction  était fréquent au Moyen Age. Aigne a aussi une particularité : c'est  un village d'artistes. Il y a beaucoup de  sculptures et  de  dessins partout dans les rues et sur les façades des maisons. Pour la partie au frisbee golf, le sol était humide et le  jeu était difficile à cause du vent froid. Pierre-Hugues, Valentin et moi avons fait une belle partie mais c'est Ulrich  qui a fini par gagner. Arnaud

Mercredi nous sommes allés faire du frisbee golf à Gruissan. Nous avons joué sur un chemin et sur le sable de la plage. Le temps était frais mais ensoleillé et le vent rendait nos tirs difficiles. Il y avait Rémi, Michael, Nicolas, Vincent, Florian, Thibault et moi. Au final, c'est Rémi qui a gagné, et Lionel Manuello a perdu son pari. Anthony Regadas

Certains élèves de la classe intermédiaire participent à un projet Art et Langage. Ils découvrent des œuvres d'arts, les décrivent de façon objective puis subjective et ils s'approprient ces œuvres par une pratique artistique hebdomadaire.  Actuellement, ils rencontrent un artiste Jomy Cuadrado afin de produire une œuvre commune qui sera exposée lors des 10 ans du CLAP à Paraza. Vous pouvez suivre leur production artistique, en cliquant sur le lien ci-dessous :  Projet Art et Langage

Certains élèves de la classe intermédiaire participent à un défi littéraire et numérique à partir d'une sélection de livres récents de la littérature de jeunesse. Ils découvrent  un réseau social littéraire (Babelio.com). Ils échangent des critiques, des citations, des quiz… avec d'autres classes participantes en France et même à l'étranger. Ils participent aussi aux défis numériques proposés chaque mois en créant des  nuages de tags (sélection de mots-clés en lien avec l'histoire pour faire deviner un titre), des  « booktrailers » (bande-annonce de livre), des Instadéfibabelio (photo-énigmes pour deviner des titres de la sélection) et enfin des quiz de lecture. Nous sommes heureux de participer à ce défi ! Pour nous suivre, cliquez sur le lien :  Défi Babélio - Classe Intermédiaire

Ce mardi 23 janvier, le restaurant d'application a accueilli deux membres de l'équipe du Chantovent. Voici le menu :  Entrée préparée par Eugénie et Alyson : Salade d'endives et ses croûtons Plat élaboré par Vincent et Estelle : Filet de colin et sa sauce blanche accompagné de son riz et de sa poilées de courgettes Fromage dressé part Thomas  Dessert réalisé part Thomas: flan au caramel et ses meringues à la main de bouddha Sans oublier Amanda au service et Alyson au nettoyage ! Jessica

Lundi 22 janvier, nous avons fait des cakes sucrés, aux fruits confits. Dans ces cakes  nous avons  mis des ingrédients. A  250 G de beurre B 150 g de beurre C 150 g de farine D 20 g de levure +  une pincée de sel E 100 ml de lait Etapes 1  Réaliser les pesées a,b,c,d. 2 Réaliser un beurre pommade. 3  Blanchir le beurre pommade + le sucre. 4  Ajouter la moitié de la farine et mélanger. 5 Ajouter la moitié des œufs. 6 Ajouter le reste de la farine et des œufs. 7 Ajouter les œufs et mélanger + le reste de la farine et du lait. 8 Incorporer les fruits confits. 9 Garnir les moules. 10 Garnir les moules 11  Cuire 180° durant 30 minutes Vous pouvez les déguster tièdes ou les laisser refroidir. Bon appétit! PH

Comme chaque vendredi, la partie sportive était accompagnée d'une découverte culturelle.   Météo : 10°,  pluie  éparse,  vent. Terrain : moyen,  quelques  obstacles, étroit,  buissons.   Ce  jour  là, nous avons commencé à jouer  dés  la sortie du bus, sur  le  chemin,  vers  les  ruines  du chateau.  C'était difficile  car  le  vent pouvait amener nos  frisbees dans les  buissons. D'ailleurs Valentin  a  perdu un frisbee  bleu en  le  lançant  en l'air.  Le vent  l'a  emporté  dans  le  vide,  il  aurait  été trop  dangereux  d'essayer de  le  récupérer. Alexandre  a obtenu une  étoile rouge grâce  à un  super coup sur  un  tronc éloigné au deuxiéme parcours. Le Chateau : Comme beaucoup de  c...

Depuis la rentrée de 2018, le groupe embellissement encadré par Jean-Luc (moniteur espaces verts) met un coup de neuf à notre IME. Nous avons eu la bonne surprise de retrouver sous la classe des grands, ce magnifique triangle décoratif.  Ils ont utilisé du gravier, des gros cailloux et des rondins de bois et ils ont fait des formes géométrique avec ces éléments naturels. Une idée originale, pratique et pas chères : pas besoin d'arrosage et pas besoin d'acheter des matériaux, ils sont récupérés.    Anthony

Mercredi 17 janvier Nous devions faire du handball sur pelouse avec le groupe sport adapté, mais ça a été annulé. Il y avait aussi de la course d'orientation, et ça a été annulé aussi à cause du vent fort. A la place on a regardé un film au foyer. Demain, nous n'avons pas de sport prévu, nous ferons une sortie que je vous raconterai mardi prochain. Anthony  

Ce mardi 16 janvier, le restaurant a eu l'honneur d'accueillir une partie de l'équipe du Chantovent. https://www.relaischantovent-minerve.fr/   Menu du jour Mise en bouche préparée par Eugénie : Guacamole et son pain grillé Recette du guacamole dans un article précédent. Entrée cuisinée par Amanda  : Salade piémontaise et ses croutons Plat élaboré par Vincent et Alison :  Filet de colin à la sauce blanche, accompagné de riz pilaf et ses épinards  Dessert réalisé par Thomas :  Fromage blanc avec son coulis de fruits rouges et ses fameuses meringues 

Vendredi 12 janvier, nous sommes allés à Minerve : un village  important dans l'histoire Cathare. O n a pu voir le pont en pierre, la   vieille tour du château, la catapulte... Cette catapulte a été une arme importante pour faire le siège de Minerve, une village construit sur un piton rocheux entre les gorges de la Cesse et du Bryan. Au retour nous avons fait la partie de frisbee golf  à Cesseras, à l'oliveraie. C'est Ulrich  qui a gagné cette partie.

Lundi 5 Février, un groupe de 16 jeunes partira à Rouze (Ariège) pour un transfert de 5 jours, jusqu'au 9 février. Au programme : ski,visites, luge, randonnée raquette, bains chauds... Nous serons hébergés au gite communal du village en autonomie : Nous ferons les courses, préparerons les repas et ferons la vaisselle et le ménage nous-même. Anthony et Thibault

Lundi 15 janvier, nous avons fait du guacamole. Ingrédients : avocats, ail, sel, poivre, jus de citron, huile d'olive  ETAPE 1 : peler et vider les avocats pour ne garder que la chair ETAPE 2 : écraser les avocats dans un cul de poule avec une fourchette. ETAPE 3 : hacher une gousse d'ail. ETAPE 4 : incorporer l'ail dans l'avocat écrasé. ETAPE 5 : ajouter 3 pincées de sel et 2 pincées de poivre et le jus d'un demi citron. ETAPE 6 : Ajouter 4 cuillères à soupe d'huile d'olive. ETAPE 7 : Mélanger le tout.  ETAPE 8  : Réserver au frigo. NB : Il est possible de faire varier la texture en mixant. NB : Les proportions dépendent des goûts de chacun. Bon appétit! Alexandre

Mercredi nous sommes allés à Monplaisir à Narbonne pour faire du foot et nous avons perdu 3 matches. il y avait tous les IME. Nous avons gagné 3 à 2 contre Limoux et je ne me souviens pas des autres scores. Dans la journée on a tous réussi a marqué au moins un but. Le midi on a pique-niqué à la nautique avant d'aller au stade, car les matchs n'étaient prévus que pour l'après-midi. A cette journée, il y avait : Remi, Vincent, Michael, Thibault, Maxime, Nicolas, Anthony c et moi. Anthony R.

L'équipe  de  rédaction  de  La Rumeur  (blog et journal)  souhaite  une  excellente  année  2018  à tous  ses  lecteurs !

Mardi 9 janvier 2018 Ma première matinée au lycée été vraiment trop bien. C'est un lycée entièrement neuf. Ça a été une super matinée. Une dame (AVS) était avec moi pour me faire visiter tout le lycée. Il y a trois ailes au bâtiment principal : les ailes A,B et C. J'ai aussi rencontré le professeur de l'ULIS. Puis je suis allé en cours "Opérateur Logistique". Les élèves étaient en train de faire une évaluation, moi j'ai juste essayé de répondre aux questions.  Pendant un mois, je vais faire une stage pour apprendre deux CAP, pour peut-être apprendre un métier pour plus tard. Mon emploi du temps est vraiment bien, mais   le travail est compliqué. Il y a deux CAP : un CAP O.L, et un CAP V.M. O.L: Opérateur Logistique. V.M: Vendeur Mécanique. J'y retourne tous les mardis et jeudis matins du mois de janvier. Mickaël

Le mercredi 20 décembre 2017 le groupe du sport adapté a fait une sortie à Salsigne, au vieux puits de la M ire et au château de Lastours. Après la partie on est allé chercher le goûter, ensuite on s'est posés à Minerve pour goûter. Enfin on est rentré à Pépieux. Il y avait Maxime, Thibault, Rémi, Nicolas, Mickaël, Florian, Anthony et Thomas. Thibault  et Alexandre

Vendredi 22 décembre, avant les vacances, nous sommes allés au refuge de Ventajou, sur les hauteurs de Félines Minervois. Ensuite on a fait la partie de frisbee golf. On s'est décalé  vers les arbres en faisant attention à ne pas se prendre le frisbee sur nous. A la fin nous avons fait une manche spéciale, où il fallait viser entre des barreaux d'une grille des ruines. Après nous avons préparé la cheminée pour la grillade et les marshmallows. On a mangé sur une table en bois : une salade de patates, des saucisses et merguez, du fromage fondue, et des marshmallows grillés. C'était une matinée géniale, on s'est régalé! Pierre-Hugues .

Lors de l'atelier "Sensibilisation aux 5 sens", Benjamin, Joffrey, Jonathan et Quentin ont créé des thaumatropes. Ils ont pu constater que le sens de la vue peut parfois nous tromper ! Le thaumatrope est un jeu optique : en le faisant tourner, on a l'illusion que les oiseaux sont dans la cage, que le dragon crache du feu et que le poisson est dans l'aquarium. Benjamin, Joffrey et Jonathan