Couper les aubergines en rondelles (1cm)
Napper chaque rondelle avec huile d’olives
Placer au four pour une première cuisson (jusqu’au
changement de couleur)
Egouttée les olives noires et la feta
Couper les tomates en tranches très fines.
Sur chaque rondelle d’aubergine disposer
-
Pesto Rosso
-
1 petite rondelle de tomate fraiche
-
Un peu d’emmental râpé
-
1 dé de feta
-
1 olive noire
Mettre au four jusqu’à ce que le fromage soit bien
fondu.
Conseil de consommation : En apéritif ou accompagné d’une
salade verte.
Alyson
Vous nous donnez envie ! Joffrey
RépondreSupprimerC'est très réussi ! Jonathan